ICCO (sekarang bagian dari Cordaid global) adalah sebuah organisasi Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) yang bergerak dalam perubahan sistem pertanian menuju kelestarian lingkungan dan sistem keuangan yang berkelanjutan. Organisasi tersebut bertujuan untuk membuat pasar yang lebih inklusif dan dapat diakses oleh petani kecil, agripreneur, dan usaha kecil. ICCO berfokus pada ketahanan pangan dan gizi, pemberdayaan ekonomi, dan tanggap darurat. ICCO bekerja dengan petani di berbagai daerah untuk mengembangkan produktivitas dan kualitas produksi lada serta meningkatkan kapasitas pengelolaan pertanian mereka. Program-program ICCO berfokus pada peningkatan dan diversifikasi produksi pangan, memberikan petani akses ke pasar dan layanan keuangan, mengembangkan sistem pasar yang berkualitas, meningkatkan keterampilan teknis dan bisnis petani, dan mengintegrasikan strategi risiko bencana untuk masyarakat dan bisnis.
Keterlibatan ICCO dalam program SpiceUp dimulai dari mengikuti program Geodata for Agriculture and Water yang dikembangkan oleh Netherlands Space Office dan ditugaskan oleh Kementerian Luar Negeri Belanda. ICCO ditugaskan untuk memimpin konsorsium untuk dua program G4AW di Asia Tenggara, yaitu SMARTseeds di Indonesia dan GREENcoffee di Vietnam sejak 2016, dan telah terlibat dalam proyek GEOPOTATO di Bangladesh sejak 2015. Partisipasi ICCO dalam proyek SpiceUp diumumkan di Asia Pacific Roundtable for Sustainable Consumption and Production 2018 bersama dengan mitra lokal Indonesia, Penabulu Foundation. Pada tahun yang sama, ICCO sebagai pengelola proyek dan spesialis pemantauan dan evaluasi SpiceUp menyelenggarakan lokakarya untuk tujuh mitra Indonesia dan Belanda SpiceUp, yang memperkenalkan aplikasi tersebut untuk mendukung 100.000 petani lada di seluruh Indonesia.
ICCO terus menjadi mitra utama SpiceUp untuk mengelola dan memantau kemajuan proyek tersebut. Keterlibatannya dalam kegiatan penelitian dan pengembangan sangat penting untuk mengoptimalkan manfaat aplikasi seluler yang sesuai dengan kebutuhan para petani lada Indonesia. ICCO adalah salah satu aktor kunci yang berkontribusi pada keberhasilan peluncuran aplikasi seluler resmi SpiceUp pada April 2021.